Kommentare fuer German_Abendbrot http://germanabendbrot.de Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen Thu, 09 Feb 2012 01:30:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 Kommentar zu German Abendbrot jetzt auf neuer Website! von Steffi http://germanabendbrot.de/2010/09/11/german-abendbrot-jetzt-auf-httpgermanabendbrotwordpresscom/#comment-350 Steffi Sun, 23 Jan 2011 13:57:16 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/09/11/german-abendbrot-jetzt-auf-httpgermanabendbrotwordpresscom/#comment-350 Huch, wie kommt's, warum bist du umgezogen? Obwohl - ich tu's diese Woche ja auch... Habe gerade deinen netten Eintrag bei mir in die Link Love eingefügt... Liebste Grüße, Steffi Huch, wie kommt’s, warum bist du umgezogen? Obwohl - ich tu’s diese Woche ja auch… Habe gerade deinen netten Eintrag bei mir in die Link Love eingefügt… Liebste Grüße, Steffi

]]> Kommentar zu Hausgemachter Käse: Paneer (ein Muss für Palak Paneer) von Julia http://germanabendbrot.de/2010/08/29/hausgemachter-kase-paneer-ein-muss-fur-palak-paneer/#comment-203 Julia Mon, 06 Dec 2010 08:52:32 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/29/hausgemachter-kase-paneer-ein-muss-fur-palak-paneer/#comment-203 Danke für Dein nettes Feedback. Viele neue Rezepte findest Du übrigens unter http://germanabendbrot.wordpress.com Das Blog ist nämlich umgezogen :) Natürlich findest Du da auch noch all die "alten" Beiträge. Guck' doch mal vorbei. Ich freue mich auf Deinen Besuch! Danke für Dein nettes Feedback. Viele neue Rezepte findest Du übrigens unter http://germanabendbrot.wordpress.com Das Blog ist nämlich umgezogen :) Natürlich findest Du da auch noch all die “alten” Beiträge. Guck’ doch mal vorbei. Ich freue mich auf Deinen Besuch!

]]> Kommentar zu Hausgemachter Käse: Paneer (ein Muss für Palak Paneer) von Julia http://germanabendbrot.de/2010/08/29/hausgemachter-kase-paneer-ein-muss-fur-palak-paneer/#comment-202 Julia Sun, 05 Dec 2010 13:41:36 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/29/hausgemachter-kase-paneer-ein-muss-fur-palak-paneer/#comment-202 Danke für dein Paneerrezept! Habe schon ein anderes probiert in dem die Essigmenge zu gering war und bin froh endlich eins gefunden zu haben das funkioniert. Wirklich sehr leicht nach zu kochen, die Bilder halfen mir sehr dabei zu entscheiden ob die Trennung stattgefunden hat. Freue mich auf neue leckere Rezepte! Danke für dein Paneerrezept!
Habe schon ein anderes probiert in dem die Essigmenge zu gering war und bin froh endlich eins gefunden zu haben das funkioniert. Wirklich sehr leicht nach zu kochen, die Bilder halfen mir sehr dabei zu entscheiden ob die Trennung stattgefunden hat.
Freue mich auf neue leckere Rezepte!

]]> Kommentar zu Schweinsbraten locker aus der Hüfte (Recipe dedicated to Madlen) von Peter Preller http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-164 Peter Preller Tue, 26 Oct 2010 15:32:02 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/20/schweinsbraten-locker-aus-der-hufte-recipe-dedicated-to-madlen/#comment-164 Hallo liebe Zugroaste , es gibt da noch Tips für die Sauce s. Farbe + Aroma : angeröstete Knochen mitkochen und bayrische Hausfrauen schwören auf ein geräuchertes Wammerl, das mitgekocht wird. Beim lieben Alfons Sch. habe ich schon mal eine Variante gesehen, wo die eingeschnittene Kruste mit Nelken gespickt war, aber das ist Geschmackssache. Ich bin da eher ein Fan von Majoran und Kümmel als Geschmacksträger. Als Beilage empfehle ich das Semmelknödelsoufflée meiner Frau. Hallo liebe Zugroaste ,

es gibt da noch Tips für die Sauce s. Farbe + Aroma : angeröstete Knochen mitkochen und bayrische Hausfrauen schwören auf ein geräuchertes Wammerl, das mitgekocht wird. Beim lieben Alfons Sch. habe ich schon mal eine Variante gesehen, wo die eingeschnittene Kruste mit Nelken gespickt war, aber das ist Geschmackssache. Ich bin da eher ein Fan von Majoran und Kümmel als Geschmacksträger. Als Beilage empfehle ich das Semmelknödelsoufflée meiner Frau.

]]> Kommentar zu Kochen wie die Küchenteufel von Markus http://germanabendbrot.de/2010/09/05/kochen-wie-die-kuchenteufel/#comment-110 Markus Wed, 08 Sep 2010 08:02:19 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/09/05/kochen-wie-die-kuchenteufel/#comment-110 In der Tat, Julia, eine tolle Runde. Herzlichen Dank an alle auch von meiner Seite an dieser Stelle. Es grüßt Euer schon wieder vorfreudiger Markus In der Tat, Julia, eine tolle Runde. Herzlichen Dank an alle auch von meiner Seite an dieser Stelle.
Es grüßt Euer schon wieder vorfreudiger
Markus

]]> Kommentar zu Kürbis II: Kleine Versöhnung dank Kürbissuppe von Julia http://germanabendbrot.de/2010/09/01/kurbis-ii-kleine-versohnung-dank-kurbissuppe/#comment-104 Julia Thu, 02 Sep 2010 20:06:23 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/09/01/kurbis-ii-kleine-versohnung-dank-kurbissuppe/#comment-104 Ups, daran merkt man, dass ich halt doch nicht so mit dem Herzen dabei bin in Sachen Kürbis. Aber eigentlich kann man die Kokosmilch vor oder nach dem Pürieren dazugeben oder ganz zum Schluss... Deine Variante klingt aber auch sehr lecker. Süßkartoffel steht ganz oben auf meiner Liste der demnächst zu kochenden Lebensmittel. Zumal im Haus nebenan jetzt ein Afrika-Laden aufgemacht hat. Danke für Dein Feedback und viel Spaß beim weiteren Nachkochen - dann hoffentlich ohne weitere Bugs ;-) Ups, daran merkt man, dass ich halt doch nicht so mit dem Herzen dabei bin in Sachen Kürbis. Aber eigentlich kann man die Kokosmilch vor oder nach dem Pürieren dazugeben oder ganz zum Schluss… Deine Variante klingt aber auch sehr lecker. Süßkartoffel steht ganz oben auf meiner Liste der demnächst zu kochenden Lebensmittel. Zumal im Haus nebenan jetzt ein Afrika-Laden aufgemacht hat. Danke für Dein Feedback und viel Spaß beim weiteren Nachkochen - dann hoffentlich ohne weitere Bugs ;-)

]]> Kommentar zu Kürbis II: Kleine Versöhnung dank Kürbissuppe von Pinky http://germanabendbrot.de/2010/09/01/kurbis-ii-kleine-versohnung-dank-kurbissuppe/#comment-103 Pinky Thu, 02 Sep 2010 17:51:43 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/09/01/kurbis-ii-kleine-versohnung-dank-kurbissuppe/#comment-103 Habe das Rezept heute nachgekocht. Was mir dabei aufgefallen ist - im Rezept wird gar nicht mehr erwähnt was mit der Kokosmilch passiert :) Anyway - ich musste leider mangels Kürbis geringfügig abändern: - anstelle von Kürbis gabs Süßkartoffeln - der Kokosmilchanteil ist etwas größer ausgefallen (dafür weniger Brühe) - als Deko war leider nur Basilikum greifbar - als Beilage gabs dafür selbst gemachtes Sultaninen-Chili-Vollkornbrot Foto von dem ganzen Spaß gibts hier: http://www.facebook.com/photo.php?pid=1761689&fbid=1616842420325&id=1214296554&ref=nf LG Pinky Habe das Rezept heute nachgekocht. Was mir dabei aufgefallen ist - im Rezept wird gar nicht mehr erwähnt was mit der Kokosmilch passiert :)

Anyway - ich musste leider mangels Kürbis geringfügig abändern:

- anstelle von Kürbis gabs Süßkartoffeln
- der Kokosmilchanteil ist etwas größer ausgefallen (dafür weniger Brühe)
- als Deko war leider nur Basilikum greifbar
- als Beilage gabs dafür selbst gemachtes Sultaninen-Chili-Vollkornbrot

Foto von dem ganzen Spaß gibts hier:

http://www.facebook.com/photo.php?pid=1761689&fbid=1616842420325&id=1214296554&ref=nf

LG
Pinky

]]> Kommentar zu Hassliebe: Kürbis und ich von Julia http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-97 Julia Mon, 30 Aug 2010 21:14:45 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-97 Da bin ich ja froh, dass es nicht nur mir alleine so geht. Ich probiere in jedem Fall noch mal Kürbis-Chutney aus. Und an Rote Beete habe ich mich auch erst neulich bei unserem Kochstammtisch rangewagt. Als Suppe ist sie ganz lecker oder auch roh. Aber schlimm sind diese labberigen Scheiben im Glas. Daran kann ich mich wohl nie gewöhnen. Also Mädels, keep on tryin'. Ist doch ein tolles Gefühl, wenn man über seinen Schatten springt :) Da bin ich ja froh, dass es nicht nur mir alleine so geht. Ich probiere in jedem Fall noch mal Kürbis-Chutney aus. Und an Rote Beete habe ich mich auch erst neulich bei unserem Kochstammtisch rangewagt. Als Suppe ist sie ganz lecker oder auch roh. Aber schlimm sind diese labberigen Scheiben im Glas. Daran kann ich mich wohl nie gewöhnen. Also Mädels, keep on tryin’. Ist doch ein tolles Gefühl, wenn man über seinen Schatten springt :)

]]> Kommentar zu Hassliebe: Kürbis und ich von Ulrike http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-96 Ulrike Mon, 30 Aug 2010 17:41:53 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-96 Kürbis geht gut, Rote Beete nur im Kuchen :-), werd ich 'mal nachkochen Kürbis geht gut, Rote Beete nur im Kuchen :-), werd ich ‘mal nachkochen

]]> Kommentar zu Hassliebe: Kürbis und ich von Tina http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-95 Tina Mon, 30 Aug 2010 17:26:08 +0000 http://germanabendbrot.de/2010/08/30/hassliebe-kurbis-und-ich/#comment-95 Ich bekehre mich laufend selbst... Noch vor 2 Jahren habe ich keine stückigen Tomaten, Zwiebeln, Zucchini u.v.m. gegessen. Ich habe mich langsam an alles rangetastet und tue es noch.. Kürbis habe ich auch das erste Mal vor zwei Jahren gegessen und das Projekt Kürbis wird dieses Jahr fortgesetzt, denn so ganz warm werde ich damit auch nicht. Ich bekehre mich laufend selbst… Noch vor 2 Jahren habe ich keine stückigen Tomaten, Zwiebeln, Zucchini u.v.m. gegessen. Ich habe mich langsam an alles rangetastet und tue es noch..

Kürbis habe ich auch das erste Mal vor zwei Jahren gegessen und das Projekt Kürbis wird dieses Jahr fortgesetzt, denn so ganz warm werde ich damit auch nicht.

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